Gebratener Rosenkohl mit Cranberries und Mandeln

Name: Gebratener Rosenkohl mit Cranberries und Mandeln
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Mandelblättchen; 1rote Zwiebel (à ca. 50 g), geschält, halbiert; 3 EL Olivenöl, zum Braten geeignet; 500 g tiefgekühlter Rosenkohl; 40 g getrocknete Cranberries; 1 EL Balsamico-Essig

Vegetarisch

Gebratener Rosenkohl mit Cranberries und Mandeln

Knackiger Rosenkohl trifft auf die fruchtige Süße von Cranberries und den nussigen Geschmack von Mandeln – eine harmonische Kombination für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Unser Tipp: Während der Saison lohnt es sich, frischen Rosenkohl zu verwenden. Entferne dafür bei Bedarf die äußeren Blätter. Je nach Frische und Größe kann die benötigte Anbratzeit variieren – achte deshalb auf den Bräunungsgrad und passe die Garzeit dementsprechend an.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 290 kcal | 11 g E | 18 g F | 25 g KH

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