Hühnergeschnetzeltes mit Erbsenreis
Hühnergeschnetzeltes mit Erbsenreis Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 250 g Langkornreis
- 80 g Erbsen, tiefgekühlt
- 3 EL Butter
- 600 g Hühnerbrustfilet
- 3 EL Rapsöl
- 150 g Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 0.5 EL Weizenmehl Type 405
- 50 ml Weißwein
- 200 ml Obers
- 200 ml Gemüsefond
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- Majoran
- Oregano
- Paprikapulver
- Muskat, frisch gerieben
