Hühnerbrust gedämpft mit Zitronenbutter

Hühnerbrust gedämpft mit Zitronenbutter Fleisch & Geflügel
Hühnerbrust gedämpft mit Zitronenbutter

So saftig und zart gelingt dir deine Hühnerbrust nur, wenn du sie dämpft. Dazu Kartoffeln und Zitronenbutter - mehr braucht es nicht.

Unser Tipp: Original Österreichisch. Mit frischem Basilikum oder Koriander verfeinern.

Fleisch & Geflügel

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Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 298 kcal | 32 g E | 10 g F | 18 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
45 Min.
Kochzeit
50 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 20 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 2 Zitronen
  • 450 g Erdäpfel, speckig
  • 4 Stück Hühnerbrustfilet, à 150-180 g
  • frisches Basilikum zum Garnieren