Grießnockerlsuppe
Grießnockerlsuppe Vegetarisch

Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 80 g Butter, Zimmertemperatur
- 2 Eier, Größe M
- 125 g Hartweizengrieß
- 200 g Wurzelgemüse, z.B. Möhre, Knollensellerie, Petersilienwurzel o.ä.
- 1400 ml Gemüsebrühe, alternativ Hühnerbrühe
- Salz
- Muskat