Pastinaken-Apfel-Suppe mit Haselnuss-Zimt-Topping

Name: Pastinaken-Apfel-Suppe mit Haselnuss-Zimt-Topping
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Sonnenblumenöl; 5 EL gehackte Haselnüsse; 0,5 EL Zucker; 3 Stängel frischer Thymian, Blättchen abgezupft; 0,5 TL Zimtpulver; 1Zwiebel (à ca. 80 g), geschält, geviertelt; 2 EL Sonnenblumenöl

Vegetarisch

Pastinaken-Apfel-Suppe mit Haselnuss-Zimt-Topping

Eine cremige Suppe aus Pastinaken und Apfel, verfeinert mit einem knusprigen Topping aus Haselnuss und Zimt. Deine Festtagsgäste werden von dieser Vorspeise begeistert sein.

Unser Tipp: Für ein intensiveren Geschmack, kannst du die Pastinaken vorher anrösten.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 365 kcal | 4 g E | 32 g F | 33 g KH

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