Maronen-Kartoffel-Püree mit Thymian

Name: Maronen-Kartoffel-Püree mit Thymian
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 ml Wasser; 750 g mehligkochende Kartoffeln, geschält, geviertelt; 300 g geschälte vorgegarte Maronen; 300 ml Sahne (30 % Fett); 200 g Butter, kalt, in Stücke geschnitten

Vegetarisch

Maronen-Kartoffel-Püree mit Thymian

Ein cremiges Püree aus Kartoffeln und Maronen, verfeinert mit frischem Thymian und einer Prise Muskatnuss. Ideal als Beilage oder Hauptgericht für gemütliche Abende.

Unser Tipp: Dazu passen als Ergänzung Röstzwiebeln.

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Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 894 kcal | 6 g E | 67 g F | 63 g KH

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