Gegrillter Mais mit Basilikum-Butter

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Knoblauchzehe schälen und in den Topf geben. Das Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und zugeben. Die getrockneten Tomaten einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) erneut zerkleinern. Die weiche Butter in Stücken in den Topf einwiegen, Limettensaft, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 8 | 1 Min.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Die Basilikum-Butter umfüllen und abgedeckt kühl stellen. Den Topf ausspülen, abtrocknen und wieder in das Gerät einsetzen.
• 2Das Automatikprogramm für Dampfgaren (Hohe Dampfintensität) auswählen. 800 ml Wasser in den Topf einwiegen, die Maiskolben halbieren und 4 Maiskolbenhälften in den Dampfgaraufsatz legen. Den Dampfgaraufsatz auf den Topf setzen. 4 Maiskolbenhälften auf dem Zwischenboden verteilen und den Zwischenboden auf den Dampfgaraufsatz setzen. Den Dampfgardeckel auflegen und die Maiskolben (20 Min.) dämpfen lassen. Den Dampfgaraufsatz von dem Topf nehmen. Die Maiskolben auf dem vorgeheizten Grill unter Wenden ca. 10 Min. grillen. Die heißen, gegrillten Maiskolben mit der Basilikum-Butter einstreichen und sofort servieren.