Geflügelbouillon mit Frühlingsgemüse und Nudeln

Geflügelbouillon mit Frühlingsgemüse und Nudeln Fleisch & Geflügel
Geflügelbouillon mit Frühlingsgemüse und Nudeln

Ob als Vorspeise oder als Warmmacher für kalte Tage – diese Geflügelbouillon mit Frühlingsgemüse und Nudeln passt immer. Besonders aromatisch wird sie, wenn du den Gemüsefond selber machst.

Unser Tipp: Der Gemüsefond kann auch selbst zubereitet werden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 330 kcal | 25 g E | 10 g F | 32 g KH

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10
Vorbereitungszeit
40
Kochzeit
50
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Stangensellerie
  • 1 Kohlrabi
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter
  • 2000 ml Gemüsefond
  • 100 g Suppennudeln
  • 100 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 1 TL Meersalz
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • Chiliflocken zum Bestreuen