Fusilli mit Erbsen und Ricotta

Fusilli mit Erbsen und Ricotta Vegetarisch
Fusilli mit Erbsen und Ricotta

Tomatensoße und Pesto kann ja jeder. Aber deine Fusilli kommen mit einem cremigen Mix aus Erbsen und Ricotta auf den Teller.

Unser Tipp: Der Geschmack der frischen Minze passt hervorragend zu den Erbsen. Einfach ein paar Blätter zu diesem Gericht hinzuzufügen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 566 kcal | 22 g E | 19 g F | 73 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

Newsletter

Du willst über alle Neuigkeiten zum Cookit informiert werden?

Newsletter bestellen
8 Min.
Vorbereitungszeit
37 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 130 g Lauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 250 g Erbsen, gefroren
  • 900 ml Gemüsebrühe
  • 150 g Ricotta
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer
  • 300 g Fusilli
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • Saft einer halben Zitrone

Das könnte dich auch interessieren