Erdbeer-Salat-Dressing
Erdbeer-Salat-Dressing Dips & Saucen
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Die Erdbeeren in den Topf einwiegen. Ahornsirup, Fruchtessig, Walnussöl, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
- 2Das Erdbeer-Salat-Dressing in eine Flasche (à ca. 600 ml) umfüllen, kühl lagern und baldmöglichst aufbrauchen.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 500 g Erdbeeren
- 2 EL Ahornsirup
- 2 EL Fruchtessig, zum Beispiel Erdbeeressig
- 2 EL Walnussöl
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
