Geflügel-Gemüse-Paella

Geflügel-Gemüse-Paella Fleisch & Geflügel
Geflügel-Gemüse-Paella

Du magst weder Fisch noch Meeresfrüchte und damit auch keine klassische Paella? Na, dann mach doch einfach diese Variante mit Hühnchen, Gemüse und Safranreis.

Unser Tipp: Original Österreichisch. Die Paella kann mit etwas Zitronensaft noch weiter verfeinert werden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Auflaufform

Nährwerte

Pro Portion: 615 kcal | 36 g E | 21 g F | 67 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
48 Min.
Kochzeit
58 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 300 g Wurzelgemüse, z.B. Karotten, Sellerie, Pastinake
  • 150 g rote Paprikaschoten
  • 600 g Hühnerbrustfilet
  • 50 g Lauchgrün
  • 250 g Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Rapsöl
  • 300 g Rundkornreis
  • 600 ml Hühnerfond
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Safran, Packung (0,12 g)
  • 2 TL Blattpetersilie, gehackt
  • 100 g Erbsen, tiefgekühlt