Enchiladas
Enchiladas Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 200 g Cheddar
- 2 rote Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote
- 300 g Tomaten
- 500 g bunte Paprikaschoten, gemischt
- 1 EL natives Olivenöl extra
- 70 g Ajvar
- 1 TL Salz
- 0,5 g schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 200 g Zucchini
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL mexikanische Gewürzmischung
- 1 Bund Petersilie, frisch
- 4 Maistortillas
- 200 g saure Sahne
