Currypaste

Name: Currypaste
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 200 ml
Ingredients: 6rote Chilischoten, entkernt, längs halbiert; 3Schalotten, geschält, halbiert; 6Knoblauchzehen, geschält; 1 EL gemahlener Koriander; 1 EL Kreuzkümmelpulver; 40 ml Sonnenblumenöl; 40 g Ingwer, geschält, in Stücken (1 cm)

Dips & Saucen

Currypaste

Die asiatische Paste verleiht jedem Gericht eine geschmackvolle feurige Note!

Unser Tipp: Du kannst die Paste auch in einer Eiswürfelform einfrieren und portionsweise verwenden. Gereinigte Gläser und Deckel sind ein wichtiger Bestandteil für die Sicherheit beim Konservieren von Lebensmitteln. Es gibt verschiedene Wege für die Reinigung: im Cookit, im Backofen oder in einem separaten Kochtopf auf dem Herd. Ein passendes Rezept für die Reinigung von Gläsern findest du in unserer Rezeptesammlung. Bitte halte dich bei diesem Rezept an die Vorgaben des Rezeptes und verwende nur die angegebenen Zutaten in gewaschenem, frischem und einwandfreiem Zustand. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Zeitnah aufbrauchen.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

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Besonderes Zubehör

1 sauberes Glas (à 200 ml)

Nährwerte

Pro 100 ml: 173 kcal | 0 g E | 13 g F | 10 g KH

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