Creamy Reis mit Geflügel-Hackbällchen und Brokkoli

Creamy Reis mit Geflügel-Hackbällchen und Brokkoli
Fleisch & Geflügel
Reis mit Geflügel-Hackbällchen und Brokkoli
Creamy Reis mit Geflügel-Hackbällchen und Brokkoli

Gedämpft sind diese Fleischbällchen zusammen mit Brokkoli und Reis in Frischkäsesauce ein schneller und leichter Genuss.

Unser Tipp: Statt des Geflügelhackfleischs kannst du auch Beefsteakhack oder eine andere fettarme Variante verwenden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Dampfgareinsatz

Nährwerte

Pro Portion: 430 kcal | 26 g E | 10 g F | 56 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Geflügelhackfleisch
  • 2 Eier
  • 2 TL Salz
  • 4 Toastbrot (à ca. 30 g), Vollkorn, in Stücken (2 cm)
  • 1 Brokkoli (à ca. 500 g), in kleinen Röschen, Strunk geschält, in Stücken
  • 2000 ml Wasser
  • 200 g Basmatireis
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 200 g leichter Kräuterfrischkäse
  • Außerdem

  • frische Petersilie, zum Garnieren
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle, zum Garnieren

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