Chtipiti (Griechische Schafskäsecreme)

Chtipiti (Griechische Schafskäsecreme)
Dips & Saucen
Chtipiti (Griechische Schafskäsecreme) mit Oliven in einer Schale.
Chtipiti (Griechische Schafskäsecreme)

Ein cremiger Dip mit griechischem Joghurt und würzigem Schafskäse, verfeinert mit Knoblauch und Chili, auch Tirosalata oder Tirokafteri genannt, ist eine traditionelle griechische Vorspeise. Perfekt als Begleiter zu frischem Brot oder als Highlight auf dem Partybuffet. Die Kombination aus mildem Joghurt und scharfem Chili sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis.

Unser Tipp: Verleih dem Dip nach Belieben mit Chiliflocken noch weitere Schärfe. Oder füge mit etwas frischem Zitronensaft eine fruchtige Note hinzu.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro 100 g: 296 kcal | 9 g E | 28 g F | 2 g KH

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4 Min.
Arbeitszeit
6 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 400g
  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • 1 rote Chilischote, entkernt, in Ringen
  • 50 ml Olivenöl
  • 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • 200 g Schafskäse, zerbröselt
  • 0,5 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 0,5 TL getrockneter Oregano
  • 0,25 TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Außerdem

  • Olivenöl, zum Beträufeln
  • rote Chilischote, entkernt und in Ringen, zum Garnieren
  • schwarze Oliven, zum Garnieren

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