BBQ-Chickenwings

BBQ-Chickenwings
Fleisch & Geflügel
BBQ-Chickenwings
BBQ-Chickenwings

Chickenwings mit würziger BBQ-Marinade – vom Grill oder aus dem Backofen ein Genuss.

Unser Tipp: Alternativ kannst du die Chickenwings auch im Backofen bei 210 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. garen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Grill

Nährwerte

Pro Portion: 734 kcal | 42 g E | 38 g F | 12 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die Knoblauchzehen schälen und in den Topf geben. Die roten Chilischoten entkernen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 2Den Ketchup, das Olivenöl und die Barbecuesauce einwiegen, sowie Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 12 | 20 Sek.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen. Das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
  • 3Die Hähnchenflügel in eine separate Schüssel einwiegen, die Marinade zugeben und vermengen. Die Hähnchenflügel mind. 30 Min. in der Marinade im Kühlschrank ziehen lassen. Die BBQ-Chickenwings auf dem Grill bei indirekter Hitze von beiden Seiten je ca. 10 Min. grillen und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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5 Min.
Vorbereitungszeit
55 Min.
Kochzeit
1 Std.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Personen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 rote Chilischoten
  • 60 g Ketchup
  • 80 ml natives Olivenöl extra
  • 60 ml Barbecuesauce
  • 3 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 16 Hähnchenflügel

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