Die 10 besten Desserts mit Erdbeeren
Wir haben die 10 besten Desserts mit Erdbeeren für deinen fruchtigen Sommer! Neben den Klassikern wie Erdbeer-Schicht-Dessert im Glas und unserem schnellen Erdbeereis findest du hier weitere kreative Nachtische mit Erdbeeren - probiere doch mal unsere Erdbeer-Cookie-Eistörtchen oder unsere rosa Erdbeer-Panna-Cotta.

Unsere liebsten Erdbeer-Desserts: Top 10
Cremige Erdbeer-Desserts im Glas
- Schnelles Erdbeer-Dessert im Glas mit Haferkeksen
Genau das Richtige, wenn es mal schnell gehen muss. In nur 25 Minuten und mit minimalem Aufwand zubereitet, überzeugt dieser Nachtisch durch seinen unwiderstehlich fruchtig-cremigen Geschmack aus frischen Erdbeeren, cremigem Quark und knusprigen Keksen.
- Erdbeer Rhabarber Dessert im Glas
Rhabarber und Erdbeeren sind schon immer eine gute Kombination! Besonders lecker in unserem Dessert im Glas mit leichter Quark-Creme mit einem Schuss Sahne - unwiderstehlicher Geschmack, der die warmen Tage noch schöner macht. Der perfekte Frühlingsgenuss!
- Erdbeer Tiramisu im Glas
Ohne Kaffee, aber dafür mit einer Extraportion Erdbeeren - eine fruchtige Variante des italienischen Klassikers: leckere Mascarpone-Sahne-Creme mit Löffelbiskuits in Orangensaft und frischen Erdbeeren - und das handlich geschichtet im Glas.
Unser Tipp: Für noch mehr Erdbeergeschmack - ersetze den Orangensaft mit Erdbeerlimes.
- Rosa-Erdbeer-Panna-Cotta im Glas
Ein echter Hingucker auf jedem Sommerbuffet: Unsere fruchtige Erdbeer-Panna-Cotta, getoppt mit einem süßen Erdbeermus. Das neu gedachte italienische Dessert überzeugt nicht nur durch seine rosa Farbe, sondern begeistert vor allem durch den frischen Geschmack.

5. Erdbeer-Schoko-Bowl
Mit vielen Proteinen kannst du die Erdbeer-Quark-Bowl als Dessert oder auch zum Frühstück genießen. Die süße Erdbeercreme wird anschließend mit Schokolade oder anderen Toppings deiner Wahl ergänzt.
Unser Tipp: Für eine noch cremigere Bowl kannst du anstelle von Magerquark auch zur gehaltvolleren Variante greifen.
Erdbeer-Desserts: Torten und Crumbles
6. Erdbeer-Lava-Torte
Fluffiger Baiser mit Kokos und Schokolade verbunden mit einer cremigen Sahneschicht und frischen Erdbeeren – eine leckere Kombination, die garantiert gut ankommt. Besonders wenn du eine größere Gruppe von Gästen erwartest, ist dieses Erdbeerdessert genau das Richtige, um alle zu begeistern!
Ein sommerlicher Käsekuchen mit frischen Erdbeeren: Diese Torte kombiniert eine sahnige Erdbeer-Quark-Creme mit einem knusprigen Amarettini-Boden und sorgt für einen frischen, fruchtigen Geschmack - ideal für warme Sommertage. Und das Beste daran? Sie lässt sich super am Vortag vorbereiten und du kannst die Zeit mit deinen Gästen genießen.
Unser Erdbeer-Marzipan-Crumble verwandelt die süßen Sommerfrüchte im Handumdrehen zu einem leckeren Streuseltraum. In nur 9 Minuten ist das Dessert vorbereitet und kurz bevor deine Gäste kommen, geht es für 35 Minuten in den Backofen - für den perfekten warmen Crumble.
Unser Tipp: Der Crumble eignet sich toll zum Vorbereiten und schmeckt frisch aus dem Backofen mit Vanillesauce besonders lecker.
Erfrischend kühle Erdbeer-Desserts
Unser schnelles Erdbeereis ist nicht nur eine leckere, sondern auch eine einfache Möglichkeit, für eine fruchtige Abkühlung zu sorgen. Ganz ohne Eismaschine kannst du in nur 5 Minuten den beliebten Eisklassiker für die ganze Familie zubereiten.

10. Cookie-Erdbeer-Eistörtchen
Diese Eistörtchen im praktischen Muffinformat mit einem knusprigen Keksboden und einer unwiderstehlichen Erdbeercreme sind perfekt portioniert, sodass jeder seine eigene kleine Eistorte genießen kann – eine süße Erfrischung, die begeistert!
Unser Tipp: Hole die Eistörtchen erst kurz vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, da sie bei sommerlichen Temperaturen schnell schmelzen können.
3 Fakten zur Superfood Erdbeere
Wusstest du, dass Erdbeeren wahre Superfoods sind? Wir haben drei Fakten, die dir deinen Erdbeergenuss noch mehr versüßen:
- Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen.
- Frische Erdbeeren haben einen geringen Zuckeranteil von nur etwa 5 %, zum Großteil besteht das süße Früchtchen aus Wasser.
- Erdbeeren reifen, einmal geerntet, nicht nach - also immer die schönste Beere pflücken.
Finde weitere fruchtige, klassische und außergewöhnliche Desserts mit Erdbeeren bei uns. Wir freuen uns darüber, wenn du bei deinen liebsten Rezepten eine Bewertung hinterlässt! Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!