Zweierlei Cookies (Chocolate Chip und karamellisierte Erdnuss)

Zweierlei Cookies (Chocolate Chip und karamellisierte Erdnuss)
Desserts & Backen
Zweierlei Cookies (Chocolate Chip und karamellisierte Erdnuss)
Zweierlei Cookies (Chocolate Chip und karamellisierte Erdnuss)

Der Klassiker ist außen knusprig und innen leicht "chewy"

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Backblech, Backpapier

Nährwerte

Pro Portion: 239 kcal | 3 g E | 12 g F | 30 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
3 Std. 22 Min.
Kochzeit
3 Std. 25 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 24 Stück
  • Zutaten für die karamellisierten Erdnüsse

  • 80 g Zucker
  • 40 ml Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Honig
  • 20 g Butter
  • 100 g Erdnusskerne
  • Zutaten für die Cookies

  • 360 g Weizenmehl, Type 405
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g brauner Zucker
  • 120 g Zucker
  • 260 g Butter
  • 2 Eier
  • 2 TL Natron
  • 2 TL Vanillezucker
  • 2 Prise Salz
  • 100 g Schokotropfen

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