Sacherschnitten vom Blech

Sacherschnitten vom Blech
Desserts & Backen
Sacherschnitten vom Blech mit Schokoguss in Stücke geschnitten.
Sacherschnitten vom Blech

Der österreichische Klassiker als praktische XL-Version vom Blech.

Unser Tipp: Das Rezept eignet sich wunderbar für ein Kuchenbuffet. Für etwas optische Abwechslung, kann der Kuchen noch mit Schokoraspeln, Schokoplättchen oder anderer Kuvertüre garniert werden.

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Nährwerte

Pro Stück: 321 kcal | 6 g E | 18 g F | 36 g KH

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7 Min.
Arbeitszeit
48 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 24 Stücke
  • 200 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
  • 200 g Butter, Zimmertemperatur, in Stücken
  • 8 Eier
  • 200 g Zucker
  • 20 g Kakaopulver
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Aprikosenkonfitüre
  • Für die Glasur

  • 125 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • 25 g Butter, weich, in Stücken
  • 400 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
  • Außerdem

  • Backpapier

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