Veganes Rührei

Name: Veganes Rührei
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 3 EL Sonnenblumenöl; 400 g Tofu, Natur; 150 g Sojajoghurt, Natur, ungesüßt

Vegetarisch

Veganes Rührei

Cremige, vegane Eierspeise mit Tofu, Sojajoghurt und indischem Schwarzsalz.

Unser Tipp: Statt Kala Namak kann auch normales Salz verwendet werden.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 518 kcal | 29 g E | 34 g F | 4 g KH

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von Team Cookit

3 Min.
Vorbereitungszeit

6 Min.
Kochzeit

9 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

2 Zwiebeln
3 EL Sonnenblumenöl
400 g Tofu, Natur
150 g Sojajoghurt, Natur, ungesüßt
1 TL Kurkuma
0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
2 TL Kala Namak

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