Vegetarischer Burger mit Bohnen-Patty

Vegetarischer Burger mit Bohnen-Patty
Vegetarisch
Vegetarischer Burger mit Bohnen-Patty
Vegetarischer Burger mit Bohnen-Patty

Diese leckeren veganen Burgerpatties aus Bohnen schmecken sowohl im Burgerbrötchen, als auch solo als Frikadelle.

Unser Tipp: Die Patties bei hoher Hitze kurz in der Pfanne anbraten, damit Sie eine schöne Kruste erhalten und anschließend im Backofen fertig garen. Die Patties können auch wunderbar auf dem Grill zubereitet werden. Wer möchte kann die Burger Buns auch selbst zubereiten. Passende Rezepte dazu findest du in unserer Rezeptesammlung.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Pfanne

Nährwerte

Pro Portion: 486 kcal | 20 g E | 11 g F | 69 g KH

Rezept laden und loskochen

18 Min.
Vorbereitungszeit
15 Min.
Kochzeit
33 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 rote Zwiebel, ca. 100 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 ml Rapsöl
  • 250 g Kidneybohnen aus der Dose, Abtropfgewicht
  • 50 g Haferflocken
  • 2 EL Weizenmehl 405
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 2 Stängel frische Petersilie
  • Außerdem

  • Backpapier
  • Rapsöl, zum Ausbacken
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Tomate
  • 4 Blätter Salat
  • 4 Burgerbrötchen

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