Tofu, gedämpft mit Kürbis und Champignons

Name: Tofu, gedämpft mit Kürbis und Champignons
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Butternut-Kürbis; 250 g Champignons; 200 g Tofu; 0,5 TL Knoblauchpulver; 3 EL Sojasauce

Tofu, gedämpft mit Kürbis und Champignons Vegetarisch

Tofu, gedämpft mit Kürbis und Champignons

Schon mal Tofu gedämpft? Solltest du aber! Ist nicht nur gesund, sondern schmeckt in Kombination mit Kürbis und Champignons unheimlich lecker.

Unser Tipp: Mit Shiitake-Pilzen statt Champignons wird das Gericht noch gesünder.

Vegetarisch

Nährwerte

Pro Portion : 228 kcal | 15 g E | 18 g F | 14 g KH

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von Team Cookit

9 Min.
Vorbereitungszeit

18 Min.
Kochzeit

27 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 2 Portionen

200 g Butternut-Kürbis
250 g Champignons
200 g Tofu
0,5 TL Knoblauchpulver
3 EL Sojasauce
1 EL Tahini
2 EL Zitronensaft
1 EL Sesamöl
Außerdem
gehackte Petersilie zum Garnieren
Sesamkerne zum Garnieren

Tofu, gedämpft mit Kürbis und Champignons

Nährwerte

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