Toblerone-Mousse

Name: Toblerone-Mousse
Cook time: 9 h 15 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 400 ml Sahne; 1 TL Cognac; 200 g Toblerone, dunkel; 4Eier; 50 g Zucker

Desserts & Backen

Toblerone-Mousse

Der Schokoladenklassiker aus der Schweiz als luftiges Mousse auf fruchtigem Himbeerspiegel.

Unser Tipp: Das Mousse kann auch mit den anderen Toblerone Sorten zubereitet werden – dann nach Belieben die Zucker- und Sahnemenge leicht reduzieren.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

feines Sieb, Spritzbeutel, 2 Esslöffel

Nährwerte

Pro Portion: 473 kcal | 7 g E | 35 g F | 33 g KH

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