Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

Name: Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 300 g Pak Choi; 2Frühlingszwiebeln; 1 Stück Ingwer, daumengroß; 20 g Hefe, frisch; 300 g Weizenmehl; 0.25 TL Salz

Fleisch & Geflügel

Teigtaschen gedämpft mit Schweinefleisch und Pak Choi auf eine Tisch.

Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

Die besten Teigtaschen gibt's bei deinem Lieblingsasiaten? Denkste. Die besten gedämpften Teigtaschen mit einer Füllung aus Schweinefleisch gibt's bei dir.

Unser Tipp: Für mehr Konsistenz kann man nach dem Dämpfen der Teigtaschen die Unterseite der Taschen in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Pflanzenöl anbraten.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Stück: 181 kcal | 6 g E | 7 g F | 25 g KH

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von Kitchen Stories

10 Min.
Arbeitszeit

55 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 10 Stück

300 g Pak Choi
2 Frühlingszwiebeln
1 Stück Ingwer, daumengroß
20 g Hefe, frisch
300 g Weizenmehl
0.25 TL Salz
0.25 TL Zucker
1 EL Sesamöl, geröstet
300 g Schweinehackfleisch
3 EL Sojasauce
Außerdem
Backpapier
Sojasoße zum Garnieren

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