Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

Name: Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 300 g Pak Choi; 2 Frühlingszwiebeln; 1 Stück Ingwer, daumengroß; 20 g Hefe, frisch; 300 g Weizenmehl; 0.25 TL Salz

Fleisch & Geflügel

Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

Die besten Teigtaschen gibt's bei deinem Lieblingsasiaten? Denkste. Die besten gedämpften Teigtaschen mit einer Füllung aus Schweinefleisch gibt's bei dir.

Unser Tipp: Für mehr Konsistenz kann man nach dem Dämpfen der Teigtaschen die Unterseite der Taschen in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Pflanzenöl anbraten.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Schüssel

Nährwerte

Pro Stück: 181 kcal | 6 g E | 7 g F | 25 g KH

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von Kitchen Stories

5 Min.
Vorbereitungszeit

1 Std.
Kochzeit

1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 10 Stück

300 g Pak Choi
2 Frühlingszwiebeln
1 Stück Ingwer, daumengroß
20 g Hefe, frisch
300 g Weizenmehl
0.25 TL Salz
0.25 TL Zucker
1 EL Sesamöl, geröstet
300 g Schweinehackfleisch
3 EL Sojasauce
Außerdem
Backpapier
Sojasoße zum Garnieren

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