Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

• 1In einem separaten Topf auf dem Kochfeld reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti in dem kochenden Wasser nach Packungsangabe bissfest garen.
• 2In der Zwischenzeit das Universalmesser einsetzen. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und in den Topf geben Die Knoblauchzehen schälen und zugeben. Die rote Chilischoten halbieren, entkernen und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) zerkleinern.
• 3Das Olivenöl in den Topf einwiegen und die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | 140 °C | Stufe 2 | 4 Min.) andünsten. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 4Die Spaghetti durch den Dampfgaraufsatz abgießen, mit dem Salz in den Topf geben und mit dem Spatel unterrühren. Die Spaghetti aglio olio e peperoncino auf Teller verteilen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren.