Sommersalat mit Staudensellerie, grünen Bohnen und Tofu

Sommersalat mit Staudensellerie, grünen Bohnen und Tofu Vegetarisch
Sommersalat mit Staudensellerie, grünen Bohnen und Tofu

Frischer und würziger Sommersalat mit knackigen Erdnüssen. Veganes Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Unser Tipp: Der Salat lässt sich auch gut als Beilage zu gegrilltem Lachs servieren.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Salatschüssel

Nährwerte

Pro Portion: 385 kcal | 18 g E | 29 g F | 18 g KH

Rezept laden und loskochen

Newsletter

Du willst über alle Neuigkeiten zum Cookit informiert werden?

Newsletter bestellen
7 Min.
Vorbereitungszeit
20 Min.
Kochzeit
27 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g Tofu, fest
  • 500 g grüne Bohnen, frisch, flach
  • 4 Stiele Staudensellerie
  • 3 EL Limettensaft
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Chiliflocken
  • 2 TL Salz
  • 100 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen