Schweinefilet mit Käse und Zartweizen
Schweinefilet mit Käse und Zartweizen Fleisch & Geflügel

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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 ml Olivenöl , zum Braten geeignet
- 150 g Schinkenwürfel
- 2 TL Gemüsebrühpulver
- 250 g Zartweizen
- 6 Karotten , à ca. 80 g
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 800 g Schweinefilet
- 2 Prise schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 1 Tomate , groß
- 125 g Mozzarella
- 100 g Schmand
- 30 g Weizenmehl , Type 405