Schnelle Steakstreifen mit Balsamico-Tomaten

Schnelle Steakstreifen mit Balsamico-Tomaten
Fleisch & Geflügel
Streakstreifen mit Tomate in einem tiefen Teller angerichtet.
Schnelle Steakstreifen mit Balsamico-Tomaten

Es muss schnell gehen, soll aber trotzdem lecker und ein echter Augenschmaus sein. Hier liefern wir dir das passende Rezept mit fruchtigen Tomaten und zartem Fleisch.

Unser Tipp: Dazu schmeckt Ciabatta oder Knoblauch-Pangrattato – passende Rezepte findest du in unserer Rezeptesammlung. Verwende am besten reifere Tomaten, diese bringen einen intensiveren Geschmack.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Portion: 230 kcal | 25 g E | 10 g F | 5 g KH

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4 Min.
Vorbereitungszeit
19 Min.
Kochzeit
21 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 3 EL Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 3 Rindersteaks, z. B. aus der Hüfte, à ca. 130 g, ca. 2 cm dick
  • 400 g Kirschtomaten
  • 60 ml Sojasauce
  • 5 EL dunkler Balsamico-Essig
  • 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

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