Salat von grünen Bohnen mit Balsamico-Schalotten und Kirschtomaten

Salat von grünen Bohnen mit Balsamico-Schalotten und Kirschtomaten Vegetarisch
Salat von grünen Bohnen mit Balsamico-Schalotten und Kirschtomaten

Knackige grüne Bohnen, saftige Kirschtomaten in Kombination mit süß-sauren Balsamico-Schalotten sind eine wahre Gaumenfreude – Probiere es aus!

Unser Tipp: Zum Salat passt auch geriebener Parmesan sehr gut.

Vegetarisch

Nährwerte

Pro Portion: 222 kcal | 6 g E | 8 g F | 27 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 2 Min.
Kochzeit
1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 EL Meersalz
  • 800 g Prinzessbohnen, tiefgekühlt
  • 400 g Kirschtomaten
  • 200 g Schalotten oder Silberzwiebeln
  • 2 EL Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 1 EL Zucker
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 150 ml Balsamico-Essig