Luftiger Rhabarber-Clafoutis

Luftiger Rhabarber-Clafoutis
Desserts & Backen
Rhabarber-Clafoutis in einer Auflaufform
Luftiger Rhabarber-Clafoutis

Französischer Kuchen aus der Auflaufform mit lockerem Biskuit und reichlich Frucht.

Unser Tipp: Dazu schmeckt Vanillesauce - ein passendes Rezept dazu findest du in unserer Rezeptesammlung.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

ofenfeste Form (Ø 26 cm), Rost

Nährwerte

Pro Portion: 430 kcal | 14 g E | 13 g F | 60 g KH

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15 Min.
Vorbereitungszeit
44 Min.
Kochzeit
1 Std. 9 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 400 g Rhabarber
  • 2 EL Puderzucker
  • 70 g Zucker
  • 5 Eier
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Weizenmehl Type 405
  • 50 ml Orangensaft
  • 60 ml Sahne (30% Fett)
  • Außerdem

  • Butter, zum Einfetten
  • Puderzucker, zum Bestäuben

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