Reisfleisch

Reisfleisch
Fleisch & Geflügel
Reisfleisch aus dem Cookit in einem Teller angerichtet.
Reisfleisch

Wenn der Magen nach etwas Deftigem ruft, ist Reisfleisch genau das Richtige. Der Klassiker aus dem Balkan bringt nämlich alles mit, was du dir von jenem Gericht wünschst - einen würzigen Mix aus Rindfleisch, Tomaten, Reis und Kümmel.

Unser Tipp: Das Reisfleisch kann am Schluss mit frischen Kräutern z.B. gehackter Petersilie oder geriebenem Parmesan verfeinert werden.

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Nährwerte

Pro Portion: 528 kcal | 32 g E | 15 g F | 65 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 30 Min.
Kochzeit
1 Std. 40 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 400 g Zwiebeln
  • 5 Knoblauchzehen
  • 4 EL Rapsöl
  • 1 EL Paprikapulver
  • 0.5 EL Tomatenmark
  • 550 g Rindfleisch
  • 1 EL Essig
  • 300 g Langkornreis
  • 1 EL Salz
  • 1 Prise Kümmel, gemahlen
  • 1 Prise Pfeffer, aus der Mühle

  • Außerdem

  • Petersilie zum Garnieren, gehackt
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