Red Velvet Cake im Glas

Red Velvet Cake im Glas
Desserts & Backen
Red Velvet Cake geschichtet in Dessert Gläsern.
Red Velvet Cake im Glas

Diese süße Verführung aus rotem Schokokuchen, geschichtet mit einer Vanille-Frischkäse-Creme, überzeugt nicht nur optisch, sondern vor allem geschmacklich.

Unser Tipp: Wenn dir die Optik besser gefällt, kannst du anstatt des Ausstechens der Böden den Teig auch zerbröseln und diese Brösel abwechselnd mit der Creme im Glas schichten.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

6 Gläser, Backpapier, Backblech, Spritzbeutel

Nährwerte

Pro Portion: 720 kcal | 16 g E | 36 g F | 84 g KH

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37 Min.
Vorbereitungszeit
13 Min.
Kochzeit
50 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 6 Portionen
  • Für den Teig

  • 100 g Butter, weich
  • 220 g Weizenmehl Type 405
  • 160 g Puderzucker
  • 200 ml Buttermilch
  • 2 Eier
  • 1 TL Kakaopulver
  • 0,5 TL Natron
  • 1 EL Apfelessig
  • rote Lebensmittelfarbe, nach Bedarf
  • Für die Creme

  • 500 g Frischkäse
  • 150 g Puderzucker
  • 100 ml Schlagsahne (35 % Fett)
  • 1 TL Vanilleextrakt

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