Haferflocken-Bananen-Kekse

Haferflocken-Bananen-Kekse
Desserts & Backen
Haferflocken-Bananen-Kekse auf einem Rost.
Haferflocken-Bananen-Kekse

Gehaltvolle Kekse mit einer köstlichen Mischung aus Haferflocken, reifen Bananen und Zartbitterschokolade. Ein Hauch von Zimt und Ahornsirup verleiht ihnen eine angenehme Süße. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als süßer Snack für unterwegs.

Unser Tipp: Wenn du möchtest, kannst du den Ahornsirup auch ganz weglassen, je nach Reife der Bananen und zusätzlich zu den Chocolate Chunks, reicht die natürliche Süße oft aus – besonders für Kinder. Passe es einfach individuell an deine Bedürfnisse an. Anstelle der Chocolate Chunks kannst du auch Zartbitterschokolade in kleine Stücke hacken. Hier kannst du entscheiden, ob du lieber einen niedrigen oder hohen Kakaogehalt wählst.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro Stück: 183 kcal | 4 g E | 12 g F | 17 g KH

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12 Min.
Arbeitszeit
38 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 18 Stücke
  • 60 g Kokosöl
  • 2 Bananen (à ca. 130 g), reif, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 220 g Haferflocken
  • 185 g Mandelmus
  • 20 ml Ahornsirup
  • 0,5 TL gemahlener Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Zartbitter Chocolate Chunks
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  • Backpapier

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