Rahmwirsing
Rahmwirsing Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 1 Wirsing, ca. 500 g
- 6,5 TL Salz
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Speck, in Streifen oder kleinen Würfeln
- 15 g Weizenmehl
- 100 ml Sahne
- 100 g Saure Sahne
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
