Quinoa mit Pilzen und Gemüse

Quinoa mit Pilzen und Gemüse Vegetarisch
Quinoa mit Pilzen und Gemüse

Superfood schmeckt supergut. Das leckere Quinoa-Gericht schmeckt nicht nur, sondern steckt auch voller Power. Mit viel frischem Gemüse ergänzt, ist es das perfekte Gericht für bewussten Genuss!

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 233 kcal | 6 g E | 10 g F | 27 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
35 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 300 ml Gemüsefond
  • 150 g Quinoa
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 100 g weiße Champignons
  • 1 rote Spitzpaprikaschote, klein
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Rapsöl
  • Meersalz
  • Pfeffer, aus der Mühle
  • Chilisalz
  • 0.5 Bund Schnittlauch