Quinoa mit Pilzen und Gemüse

Quinoa mit Pilzen und Gemüse
Vegetarisch
Quinoa mit Pilzen und Gemüse in einer Schüssel angerichtet.
Quinoa mit Pilzen und Gemüse

Superfood schmeckt supergut. Das leckere Quinoa-Gericht schmeckt nicht nur, sondern steckt auch voller Power. Mit viel frischem Gemüse ergänzt, ist es das perfekte Gericht für bewussten Genuss!

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 233 kcal | 6 g E | 10 g F | 27 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
35 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 300 ml Gemüsefond
  • 150 g Quinoa
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 100 g weiße Champignons
  • 1 rote Spitzpaprikaschote, klein
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Rapsöl
  • Meersalz
  • Pfeffer, aus der Mühle
  • Chilisalz
  • 0.5 Bund Schnittlauch

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