Pulao-Reis mit Trockenfrüchten

Pulao-Reis mit Trockenfrüchten Vegetarisch
Pulao-Reis mit Trockenfrüchten

Unser Tipp: Mit Fleisch, Fisch oder Eiern servieren.

Vegetarisch

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Besonderes Zubehör

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Nährwerte

Pro Portion: 374 kcal | 5 g E | 15 g F | 55 g KH

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15 Min.
Vorbereitungszeit
20 Min.
Kochzeit
35 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 1 Prise Safran
  • 6 Trockenfrüchte, z.B. Datteln, Pflaumen
  • 300 g Muskatkürbis
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 4 Sternanise
  • 20 g Mandeln
  • 8 Kardamomsamen
  • 20 g Rosinen
  • 300 g Basmatireis
  • 900 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • Außerdem

  • Zitronensaft zum Beträufeln

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