Pflaumenkuchen mit Streuseln

Name: Pflaumenkuchen mit Streuseln
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Weizenmehl Type 405; 250 g Butter, kalt; 160 g Zucker; 1 Prise Salz; 1000 g Pflaumen; 600 g Weizenmehl Type 405; 300 g Butter, weich

Desserts & Backen

Pflaumenkuchen mit Streuseln

Der Klassiker unter den Obstkuchen mit einem schnellen Rührteig und leckeren Butterstreuseln – damit steigt die Vorfreude auf die Kaffeezeit garantiert.

Unser Tipp: Für etwas Abwechslung gebe 1/2 TL Zimtpulver mit in den Streuselteig. In der Kombination mit frisch aufgeschlagener Sahne schmeckt der Kuchen gleich noch besser.

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tiefes Backblech, Backpapier

Nährwerte

Pro Stück: 405 kcal | 6 g E | 21 g F | 49 g KH

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von Team Cookit

10 Min.
Arbeitszeit

50 Min.
Kochzeit

1 Std.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 24 Stück

Für den Belag und die Streusel
300 g Weizenmehl Type 405
250 g Butter, kalt
160 g Zucker
1 Prise Salz
1000 g Pflaumen
Für den Teig
600 g Weizenmehl Type 405
300 g Butter, weich
200 g Zucker
20 g Vanillezucker
6 Eier
1,5 EL Backpulver
1 Prise Salz
Außerdem
Butter, zum Fetten

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