Pasta mit Bambini-Pesto

Pasta mit Bambini-Pesto
Vegan
Pasta mit Bambini-Pesto
Pasta mit Bambini-Pesto

Was die Kinder am liebsten Essen? Natürlich Nudeln! Hier kommt das passende Rezept: Fix wie nix zubereitet.

Unser Tipp: Alle Papas und Mamas können sich je 2-3 Basilikumblätter für die Garnitur aufheben – das motiviert die Kinder Neues zu probieren!

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser

Küchenutensilien

Kochtopf

Nährwerte

Pro Portion: 601 kcal | 4 g E | 48 g F | 38 g KH

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

  • 1In einem Kochtopf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser al dente garen. In der Zwischenzeit mit dem nächsten Schritt fortfahren.
  • 2Das Universalmesser einsetzen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in den Topf geben. Cashewkerne, Olivenöl und Orangensaft einwiegen. Salz zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Die Pasta mit dem Bambini-Pesto anrichten und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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2 Min.
Vorbereitungszeit
16 Min.
Kochzeit
18 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • Zutaten

  • 500 g Nudeln, z.B. in Tierform für Kinder, ohne Ei
  • 2 Bund Basilikum, frisch
  • 80 g Cashewkerne
  • 150 ml Olivenöl, mild, nativ, extra
  • 100 ml Orangensaft
  • 0,5 TL Salz
  • Außerdem

  • Salz, zum Nudeln kochen

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