Paprikageschnetzeltes
Paprikageschnetzeltes Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Zwiebel, ca. 60 g
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butterschmalz
- 2 Schweineschnitzel, à ca. 200 g
- 1,5 TL Salz
- 0,75 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 0,5 TL Paprikapulver edelsüß
- 3 rote Paprikaschoten, à ca. 150 g
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Honig
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 150 ml Gemüsefond
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 50 ml Sahne (35 % Fett)
- 30 ml Orangensaft
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser
