Orangen-Madeleines

Orangen-Madeleines Desserts & Backen
Orangen-Madeleines

Das zarte französische Gebäck mit fruchtiger Orange in hübscher Muschelform ist die perfekte Beilage für den nächsten Kaffeekranz.

Unser Tipp: Wer kein Madeleines-Backblech hat, kann den Teig in Muffin-Förmchen backen. Ggf. die Backzeit etwas verlängern.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

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Besonderes Zubehör

Madeleines-Backblech, Schüssel

Nährwerte

Pro Stück: 160 kcal | 2 g E | 9 g F | 18 g KH

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2 Min.
Vorbereitungszeit
52 Min.
Kochzeit
54 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stück
  • 110 g Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten
  • 0,5 Orange, unbehandelt, Bio
  • 125 g Zucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
  • 110 g Weizenmehl, Type 405, zzgl. etwas mehr für die Form
  • 0,5 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier