One-Pot Reisfleisch mit Schweinefilet und Paprika

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So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen, die Zwiebeln halbieren und alles in den Topf geben. Den Staudensellerie in ca. 3 cm große Stücke schneiden und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen, dabei darauf achten, dass der 3D-Rührer einrastet. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben und das Rapsöl zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 130 °C | 4 Min.) andünsten. In der Zwischenzeit das Schweinefilet trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
• 3Die Schweinefiletwürfel, das Paprikapulver in den Topf geben und die Schinkenwürfel einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 160 °C | 4 Min.) anbraten. In der Zwischenzeit die gelbe und die roten Paprikaschoten halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
• 4Die Paprikastreifen zugeben, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 160 °C | 4 Min.) weiter anbraten. Den Reis und den Gemüsefond einwiegen, das Tomatenmark, das Salz, den schwarzen Pfeffer und die Chiliflocken zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 98 °C | 25 Min.) garen.
• 5In der Zwischenzeit die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen, fein hacken und beiseitestellen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das One-Pot Reisfleisch auf Tellern verteilen und mit der Petersilie garniert servieren.