One-Pot-Penne mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce
One-Pot-Penne mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce Vegetarisch
![One Pot Pasta mit Kürbis in einem tiefen Teller.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/01/one-pot-penne-mit-kuerbis-gorgonzola-sauce_landscape_0.jpg?itok=h0KcnDM7)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Zwiebel, ca. 60 g
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Hokkaidokürbis, klein, ca. 700 g
- 20 ml Rapsöl
- 800 ml Gemüsefond
- 100 ml Sahne (35 % Fett)
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Salz
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 400 g Penne
- 100 g Gorgonzola
Außerdem
- frischer Salbei, zum Garnieren