One-Pot-Pasta Mexico-Style

One-Pot-Pasta Mexico-Style
Vegan
One-Pot-Pasta Mexico-Style
One-Pot-Pasta Mexico-Style

Mit diesem leckeren Pastagericht kommen mexikanische Aromen und Atmosphäre in deine Küche. Schnell und einfach als One-Pot-Gericht – so ist es uns am allerliebsten.

Unser Tipp: Dieser Nudeltopf macht sich perfekt als veganes Gericht. Wenn du lieber eine fleischhaltige Variante möchtest, kannst du einfach 200 g Hackfleisch zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung zugeben und mitdünsten.

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 574 kcal | 23 g E | 14 g F | 95 g KH

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6 Min.
Vorbereitungszeit
29 Min.
Kochzeit
35 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portion
  • 1 Zwiebel, ca. 50 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 ml Olivenöl zum Braten geeignet
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 0,5 TL gemahlener Cayennepfeffer
  • 0,5 TL Kreuzkümmelpulver
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 300 ml Gemüsefond
  • 400 g kurze Nudeln, z. B. Penne oder Farfalle (Garzeit 10 Min.)
  • 1 TL Salz
  • 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 140 g Dosenmais, Abtropfgewicht
  • 260 g Kidneybohne aus der Dose, Abtropfgewicht

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