Cremiger Milchreis

Omas klassisches Grundrezept für Milchreis

Kennst du Düfte, die dich an deine Kindheit erinnern? Oder bestimmte Gerichte, die es nur bei Oma gab? Milchreis dürfte für viele die passende Antwort sein. Falls deine Oma dir ihr Geheimrezept nicht verraten hat, sei nicht traurig. Mit diesem Cookit Rezept für cremigen Milchreis hast du dein eigenes Familienrezept gefunden. 

Du wirst überrascht sein, dass nur wenige Zutaten nötig sind, um ihn perfekt hinzubekommen. Das sind die Grundzutaten für deinen cremigen Milchreis:

• Kuhmilch mit 3,5% Fett hat die ideale Zusammensetzung für das Garen von Milchreis
• Sahne für die cremige Konsistenz und als Geschmacksträger für die Vanille
• Milchreis, auch Rundkornreis genannt, der besonders schnell weich wird
• Zucker, denn Milchreis muss gerade süß genug schmecken
• Vanilleschote, weil frische Vanille mehr Aroma bringt als künstliche Zutaten

Milchreis: warm oder kalt ein Genuss

Wie du deinen Milchreis gerne isst, liegt ganz bei dir. Nach ein paar Minuten Abkühlzeit kannst du ihn warm servieren, zum Beispiel als herbstliches Soul Food. Doch auch kalt ist er ein wahrer Genuss und schmeckt auch im Sommer mit ein paar frischen Früchten. Das Beste: Du kannst ihn super vorbereiten und am nächsten Tag anbieten, wenn du ihn über Nacht in den Kühlschrank stellst. So hast du schnell einen Nachtisch parat, wenn deine Liebsten dringend etwas Süßes brauchen. Er lässt sich außerdem als tolles Meal Prep-Lunch mitnehmen und versüßt dir deine wohlverdiente Mittagspause. 

Natürlich haben wir noch viele weitere Milchreisrezepte für deinen Cookit in petto. Ein weiteres Grundrezept ohne Vanille ist dieses Rezept für Milchreis. Wenn du nach einem sättigenden Frühstück suchst, probiere unser Rezept für Milchreis mit Power-Topping aus oder gib “Milchreis” in die Suchmaske ein für tolle Kombinationen mit verschiedenen Früchten und Soßen.