Omas Gemüsesuppe mit Rindfleisch

Omas Gemüsesuppe mit Rindfleisch
Fleisch & Geflügel
Omas Gemüsesuppe mit Rindfleisch in einer Schüssel.
Omas Gemüsesuppe mit Rindfleisch

Bei Oma schmeckt es immer am besten. Doch mit diesem Rezept kannst du die Gemüsesuppe ganz leicht nachkochen und sie wird garantiert genauso lecker.

Unser Tipp: Du kannst ein Teil der Kartoffeln auch gegen anderes Gemüse austauschen, wie z. B. Pastinake oder grüne Bohnen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Fleischgabel, Teebeutel

Nährwerte

Pro Portion: 464 kcal | 35 g E | 18 g F | 42 g KH

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20 Min.
Arbeitszeit
2 Std. 15 Min.
Kochzeit
2 Std. 28 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 100 g Knollensellerie
  • 20 ml Sonnenblumenöl
  • 2 Zwiebeln, à ca. 60 g
  • 1 Karotte, ca. 80 g
  • 0,5 Lauch, ca. 150 g
  • 1000 ml Wasser
  • 600 g Rindfleisch aus der Brust, am Stück
  • 4 Stängel frische Petersilie
  • 2 Stängel frischer Liebstöckel
  • 1 EL Salz
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 ganze Nelken
  • Außerdem

  • frische Petersilie, zum Garnieren

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