Nudelsuppe mit Rinderhackbällchen

Nudelsuppe mit Rinderhackbällchen Fleisch & Geflügel
Nudelsuppe mit Rinderhackbällchen

Gebratene Hackbällchen in einer würzigen Nudelsuppe mit buntem Gemüse.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 417 kcal | 16 g E | 28 g F | 28 g KH

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8 Min.
Vorbereitungszeit
40 Min.
Kochzeit
48 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 60 g Parmesan
  • 2 Karotten
  • 1 Stange Lauch
  • 100 g Knollensellerie
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Paniermehl
  • 1 TL Tomatenmark
  • 2 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 1 EL Rapsöl
  • 1700 ml Rinderfond
  • 150 g Suppennudeln