Mohnnudeln

Mohnnudeln
Desserts & Backen
Mohnnudeln
Mohnnudeln

Das Rezept ergibt ca. 80 Mohnnudeln.

Unser Tipp: Die Schupfnudeln können auch mit Nüssen oder Bröseln anstatt Mohn zubereitet werden.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 537 kcal | 8 g E | 28 g F | 59 g KH

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Unter allen eingegangenen Reviews verlosen wir zwischen dem 2. November und dem 15. Dezember jede Woche 5 Scheibensets mit jeweils einer Asia-Gemüse-, feinen Reib- und einer SuperCut Scheibe im Wert von 66 € für den Cookit.

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1 Std. 45 Min.
Vorbereitungszeit
30 Min.
Kochzeit
2 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • Für den Grundteig

  • 400 g Kartoffeln, mehlig, vorwiegend festkochend
  • 30 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 3 Eigelb
  • 130 g Weizenmehl, Typ 550
  • 1 TL Speisestärke
  • Für die Mohnnudeln

  • 2 EL Salz
  • 80 g Butter
  • 100 g Mohn
  • 60 g Puderzucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 EL Rum
  • Außerdem

  • Mehl, zum Bearbeiten

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