Mini Speck- und Ei-Frittatas

Mini Speck- und Ei-Frittatas Fleisch & Geflügel
Mini Speck- und Ei-Frittatas

Ob Brunch oder Picknick - die Mini Speck- und Ei-Frittatas sind perfekt als Kleinigkeit für zwischendurch.

Unser Tipp: Die Mini-Frittatas mit knusprigem Butterbrot servieren.

Fleisch & Geflügel

Nährwerte

Pro Portion : 298 kcal | 21 g E | 22 g F | 5 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
40 Min.
Kochzeit
43 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 7 Eier
  • 120 ml Milch
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 50 g Bacon
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 150 g Spinat
  • 50 g Emmentalerkäse, gerieben
  • Butter für die Muffinform