Mango-Curry mit Hähnchen

Name: Mango-Curry mit Hähnchen
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indien
Ingredients: 1Knoblauchzehe; 1 Stück Ingwer, ca. 2 cm; 1rote Chilischote; 40 ml Sonnenblumenöl; 2Hähnchenbrustfilets, à ca. 250 g; 1Mango, ca. 500 g; 1 EL Mango-Curry Gewürz, z.B. "Mango Curry" von Spicebar

Fleisch & Geflügel

Mango-Curry mit Hähnchen

Das zarte Hähnchenbrustfilet in einer fruchtigen Kokossauce mit Mango und Gemüse wird durch die "Mango Curry" Gewürzmischung von Spicebar zu einem wunderbar aromatischen Curry.

Unser Tipp: Statt Basmatireis kannst du das Curry auch mit Naan servieren.

Fleisch & Geflügel

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Kochtopf, Saftpresse

Nährwerte

Pro Portion: 693 kcal | 29 g E | 33 g F | 72 g KH

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