Mac and Cheese vegan

Mac and Cheese vegan Vegetarisch
Mac and Cheese vegan

Der Amerikanische Klassiker kommt auch ganz ohne Käse aus, ist aber schön cremig und schmeckt trotzdem so lecker wie das Original.

Unser Tipp: Wer seine Mac and Cheese extra cremig möchte, kann die Cashewkerne über Nacht einweichen lassen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Schüssel, Kochtopf

Nährwerte

Pro Portion: 696 kcal | 25 g E | 16 g F | 116 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
45 Min.
Kochzeit
55 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 60 g Cashewkerne
  • 200 g Kartoffeln
  • 500 g Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Margarine
  • 500 g Makkaroni
  • 250 ml Hafermilch
  • 30 g Hefeflocken
  • 1 EL Tapiokastärke
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1,5 TL Salz
  • 1,5 TL Senf, mittelscharf
  • 0,25 TL Kurkumapulver